Tourier/boulanger H/F
Les Herbiers, 85500
CDI
17/04/2026
Description
Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.
Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de producteurs locaux, afin d’offrir des produits de haute qualité.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence ?
Missions
Au sein de notre laboratoire de production aux Herbiers, vous aurez la charge de la fabrication des produits de tourage.
A ce titre vous devez :
réaliser les pâtes (pâtes levées feuilletées, pâtes feuilletés, pâtes sucre …)
assurer le laminage, le tourage, le façonnage, le fonçage de nos différents produits
respecter les fiches techniques et le process interne
garantir la régularité et la qualité des productions
le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Profil
Profil :
formation en boulangerie, pâtisserie (minima CAP, BEP)
débutant accepte
Les avantages :
un comité d’entreprise TEMPEOS
carte réduction sur nos produits
prime de fin d’année
nombreuses perspective de formation et d’évolution